Se trata de la Fiesta Nacional del salame quintero, donde la tradicion y las ferias artesanales conviven en un evento único de gastronomía autóctona y un ámbito propicio para conocer el distrito.Los días 9, 10 y 11 de septiembre se llevará a cabo en Mercedes la 31º edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. Un tradicional evento mercedino donde podrá disfrutar una vez más de la exposición y venta de chacinados, demostraciones gauchescas y de elaboración de Chorizos y Salames Quinteros; ferias artesanales, importantes espectáculos artísticos y Elección de Reina Nacional, entre otras actividades. El lugar donde se realizará la fiesta será el Predio del Instituto Martín Rodríguez Av. 2 y Calle 9. Tambiín contará con Producciones Alternativas, Gran Patio de comida con la participación de Productores de Salame Quinteros y Chacinados; Servicio de Cantina y de Restaurante a la carta. Estacionamiento, Visitas Guiadas gratuitas a la Ciudad desde el Predio. Elección y remate de los Salames Premiados.-
Fuente: infoban.com.ar
