Durante los días 8, 9 y 10 de Septiembre, se llevará a cabo en Mercedes la XXXII Edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. Estiman una convocatoria de 25.000 personas en todo el fin de semanaDurante esta nueva edición de la tradicional fiesta en Mercedes se desarrollarán distintas actividades relacionadas al producto que da origen a la misma como: demostración de la elaboración de salames y los diferentes tipos de chacinados.
Tambiín, los visitantes, podrán disfrutar de un gran patio de comidas regionales donde se ofrecerán "Picadas" de salame quintero, morcillas, chorizos secos y parrilleros, queso de cerdo, longanizas, queso casero, galleta mercedina, etc., acompañando todo esto con otros productos de elaboración casera como tortas fritas, empanadas criollas, dulces y artículos regionales.
Otro de los atractivos estará en los stands de expositores y artesanos de artículos regionales, juegos infantiles, parque de diversiones, juegos inflables, etc.
Tambiín dispondremos de personal especializado y vehículos para poder brindar visitas guiadas a todos aquellos turistas que quieran recorrer los distintos puntos de atracción que disponemos en nuestra ciudad.
A su vez, cada día, se acompañará con espectáculos diurnos de artistas locales, regionales y grupos de danzas, anticipando la presentación de artistas de reconocimiento nacional de la talla de Víctor Heredia, Roxana Carabajal, Comicanto, Grupo Ivotti, "El Gato Peters" y Manuel Wirtz.
El domingo al medio día se realizará la "Elección del Salame Quintero Campeón", entre todos los productores inscriptos en el concurso. Más información al Tel. 0810-333-0997, por mail a [email protected] ó
[email protected] ó visite la página web www.mercedes.gba.gov.ar.

Fuente: infoban.com.ar