Con una gran afluencia de público a pesar de que las condiciones climáticas no acompañaron.
La 5ª edición de la Fiesta del Pollo al Barro junto entre sábado y domingo, unas 1 mil personas que recorrieron este tradicional evento que en esta oportunidad tuvo a María Luz Magalhaes, de 34 años, vecina de Ingeniero Maschwitz, como la ganadora en el concurso de recetas de este tradicional plato escobarense.
“Desde que llegamos a la gestión potenciamos esta gran iniciativa de los vecinos de Escobar, que recuperaron esta vieja tradición culinaria de nuestro municipio. Y hoy, esta fiesta que era un espacio de encuentro local, se está convirtiendo en un atractivo masivo, ya que son miles los visitantes que vienen de otros distritos a disfrutar de nuestros platos y costumbres. Seguiremos trabajando para resignificar nuestras tradiciones y así todo el mundo las conozca y las disfrute. Escobar florece desde su gran potencialidad para convertirse en un faro cultural y turístico de la región”, explicó el intendente Ariel Sujarchuk, quien durante el domingo recorrió la muestra junto con la diputada nacional Laura Russo.
El jefe comunal y su mujer pasearon por los puestos de gastronomía, de artesanos y de emprendedores de la economía social, así como tambiín presenciaron el cierre musical a cargo de La Delio Valdez, una orquesta de 15 músicos que fusionan ritmos caribeños, folklore y cumbias.
Un día antes, Russo participó del acto de apertura de la Fiesta del Pollo al Barro junto con la cocinera y conductora televisiva Jimena Monteverde. Mientras que la diputada cocinó su propio pollo a la par de los participantes del concurso, la chef brindaba consejos y secretos. Finalizada su faena, la legisladora siguió con el delantal puesto, pero esta vez para asistir a Monteverde en la realización de una rica receta en base a pollo.
Fuente: infoban.com.ar
