Este Jueves comienza el seminario denominado “Sistemas Agroalimentarios localizados: procesos de innovación y valorización de los recursos locales” que se desarrollará desde el 15 al 19 de septiembre.El Encuentro se desarrollará en el Parque Pereyra Iraola, en la casona Santa Rosa en la sede oficial de la cartera agropecuaria bonaerense.
Los objetivos generales de dicho seminario serán analizar las características y los roles de los sistemas agroalimentarios localizados en el contexto actual, aportar las bases teóricas y metodológicas para la identificación y el diagnóstico de los sistemas agroalimentarios localizados y los procesos de innovación a los que se ven confrontados. La idea además es definir orientaciones para la formulación de líneas de acción que permitan a los profesionales acompañar dichos procesos a travís de la concertación con los productores, organizaciones profesionales e instituciones implicadas.
Fuente: infoban.com.ar
